| A Fiesole si cena con vista al Ristorante Aurora, adiacente all'Hotel Villa Aurora, scegliendo sulla carta ricca di piatti della tradizione toscana: la bistecca alla griglia, i cannelloni alla fiorentina, la pappa al pomodoro, i fagioli cannellini al rosmarino. I cult della cucina locale sono affiancati dai molti piatti della cucina stagionale sapientemente interpretata dallo Chef.
La carta dei vini conta più di 100 etichette, tra cui molte di fama internazionale, con netta predominanza toscana.
Una esperienza gastronomica di qualità e una "cucina straordinaria che vale la pena non perdere" come suggerisce la Guida Michelin.
Da maggio si cena nella grande terrazza, delimitata da alberi e rampicanti, con una vista unica che abbraccia l'intera Firenze, coccolati in questa incantevole atmosfera, dalla gentilezza e la competenza del personale, che parla inglese, spagnolo e giapponese. Coi suoi 90 posti all'interno e 100 nella terrazza il Ristorante Aurora è perfetto anche per pranzi e cene di lavoro.
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