- Borgo San Jacopo, 37r
- 50125 - Firenze
- tel. 055.2396009
- fax 055.213908
- info@mammagina.it
- www.mammagina.it
- Orario:
- Pranzo: 12:00 - 15:00
- Cena: 19:00 - 23:00
- Giorni di chiusura
- domenica
- Ambientazione:
informale
Ponte Vecchio e Pitti
 tipologia: ristorante Tipo cucina: tipica
| Uno dei più amati ristoranti di Firenze, Mamma Gina è situato in un palazzo del Quattrocento con soffitti a volta arredato con elementi rustici, ma eleganti.
Il ristorante è aperto dagli anni '50, quando la Signora Gina cominciò a cucinare i pasti per gli operai che dragavano l'Arno per la sabbia che serviva a riparare i danni causati dalle bombe della II Guerra Mondiale.
Adesso gestito da Massimo Brilli, Mamma Gina continua ad offrire una cucina tradizionale, basata sui semplici e genuini piatti del passato. Il menu comprende un vasto assortimento di zuppe tradizionali, antipasti tipici, pasta e specialità grigliate veramente squisiti. Indimenticabile il filetto di manzo alla griglia, una delle specialità della trattoria, per gli amanti della buona carne, mentre l'enorme cantina contiene Chianti Classico e una vasta selezione di eccellenti vini toscani, italiani ed internazionali.
L'ambiente gradevole e l'eccellente servizio l'hanno fatto diventare popolare con molti personaggi italiani e stranieri della scena della politica, cultura e spettacolo, mentre il personale cordiale and disponibili creano un atmosfera che è la dimostrazione perfetto del migliore ospitalità che si possa offrire a Firenze.
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