- via Sant'Egidio 10
- 50122 - Firenze
- tel. 055.2469024
- fax 055.2466041
- info@oilshoppe.com
- www.oilshoppe.com
- Orario:
- Pranzo: 12:30 - 14:30
- Cena: 19:30 - 22:30
- Giorni di chiusura
- domenica e lunedì a cena
- Ambientazione:
informale
Santa Croce
 tipologia: enoteca Tipo cucina: tipica
| I proprietari, Alberto and Margherita Scorzon, soddisfano la loro passione culinaria nel ricercare e selezionare personalmente gli ingredienti per il menù stagionale.
Soltanto i migliori formaggi, affettati ed arrosti, il pesce affumicato, le verdure, l'olio di oliva extra-vergine e l'aceto balsamico tradizionale vengono adoperati per comporre il sapore di ogni piatto.
Gli antipasti gastronomici della Cantina, le paste e le carni, le insalate ed i dolci possono essere assaggiati a' la carte o come parte di un Menu di Assaggi (euro 22 e 28) con l'abbinamento con un bicchiere di vino e un dolce appropriato.
Il menù speciale a pranzo (euro 9) comprende una scelta di due specialità, che cambiano tutti i giorni, e un bicchiere di vino.
Tutte le ghiottonerie vengono servite in un ambiente tradizionale Toscano, a cinque minuti tra il Duomo e Santa Croce.
La Cantina promuove assaggi di olio d'oliva, organizza serate di tasting a tema con consigli e informazioni su come conservare l'olio di oliva.
Il contatto diretto con ogni fattoria decide le scelte di oli da offrire. Oltre ad un attività commerciale, La Cantina desidera promuovere la cultura dell'olio di oliva, una cultura che rende unica l'olio italiano in tutto il mondo.
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