- Via Ghibellina, 87
- 50122 - Firenze
- tel. 055.242757 - 055.242777
- fax 055.242777
- info@enotecapinchiorri.com
- www.enotecapinchiorri.com
- Orario:
- Pranzo: 12:00 - 15:00
- Cena: 19:00 - 23:00
- Giorni di chiusura
- domenica lunedi - martedi mercoledi a pranzo
- Ambientazione:
elegante
Santa Croce
 tipologia: ristorante Tipo cucina: internazionale
| Eccellenza, eleganza e sobrietà, combinate con passione e ricerca, questa è la filosofia del ristorante Enoteca Pinchiorri. Il menu è un esercizio di stile, nell'interpretazione della cultura culinaria tradizionale toscana. La cucina è una miscela di arte, perfezione tecnica e attenta selezione della migliore qualità del prodotto.
Annie Feolde ci guida in un viaggio nella memoria del gusto, dove la sapienza, la creatività l'attenzione ai sapori originali si manifestano nelle sue ricette esclusive.
In questo raffinato itinerario, Giorgio Pinchiorri, sommelier di fama mondiale, ci fa incontrare i vini della sua collezione e ci aiuta cos„ a comprendere fino in fondo il senso della nostra scoperta. Enoteca Pinchiorri è un un luogo d'incontro fra belle persone, in un'atmosfera silenziosamente animata con raffinata educazione dallo staff.
Tra argenti cesellati da artigiani argentieri fiorentini, porcellane rare di Richard Ginori e bicchieri di cristallo, che passano con disinvoltura sulla tavola e fra le nostre mani, viviamo una esperienza indimenticabile, ove le pietanze ed i vini si integrano e si armonizzano in un crescendo di sapori e preziosissime bottiglie, con etichette introvabili altrove.
|
